Por una producción responsable

Dentro de la integralidad que Tecnas S.A. ofrece a la industria de alimentos, ha estructurado la División Limpieza, Desinfección e Inocuidad, enfocada a brindar soluciones en higiene e inocuidad, ofreciendo un portafolio vanguardista y de alta especialidad, que combina productos químicos, equipos e indumentaria sanitaria.

Químicos


Detergentes

Sustancias químicas con propiedades limpiadoras (propiedades limpiadoras = disolver y remover la suciedad).

  • Alcalinos: Remueven suciedad y grasa pesada, en equipos e instalaciones.
  • Neutros: Remueven suciedad, grasa y proteína en general.
  • Ácidos: Desincrustantes de minerales, proteínas coaguladas, residuos de detergente y biocapas.
  • Productos para limpieza y desinfección de Manos: Jabones y geles antibacteriales.
  • Productos para usos específicos:
    • Máquinas lava vajillas.
    • Lavandería industrial.
    • Frigoríficos: Panzas o mondongos y patas de res; lubricantes para ganchos y poleas. Uso institucional.
    • Personal y área de mantenimiento.

Desinfectantes

Sustancias químicas con propiedades germicidas (permiten aniquilación de microorganismos). Aptos para aplicación en equipos y superficies. Algunos aprobados para contacto directo con alimentos.

Equipos y accesorios


Contamos con equipos y accesorios para usos específicos y en diferentes colores que le permitirán identificar áreas de limpieza y evitar así contaminaciones cruzadas.

  • Cepillería sanitaria: Con usos específicos para pisos, paredes, tanques o superficies redondeadas.
  • Mangos y escurridores: Fabricados en materiales sanitarios y resistentes y con la posibilidad de uso de repuestos.
  • Paños, fibras y toallas desechables para manos: Fibras especializadas de acuerdo con la superficie y al grado de suciedad. Toallas desechables para secado de manos y superficies.
  • Equipos espumadores y dosificadores de productos químicos: Espumadores y dosificadores que le ayudarán a facilitar su aplicación, maximizando su rendimiento.

Indumentaria sanitaria


Dotación elaborada en materiales higiénicos apropiada para manipuladores de alimentos:

  • Delantales y batas
  • Guantes de nitrilo, vinil y polietileno
  • Gorros, cubre bocas, mangas
  • Gafas
  • Botas con y sin puntera

Conservantes para alimentos


Aditivos destinados a inhibir el crecimiento de microorganismos en los alimentos, a fin de protegerlos frente a problemas de carácter biológico, tales como alteraciones ocasionadas por bacterias, levaduras y mohos.

Productos especializados de acuerdo a la matriz alimenticia, tales como productos de panadería, derivados cárnicos, lácteos y conservas entre otros. Igualmente disponemos de opciones naturales y sintéticas.

Asesoría especializada


Nuestro soporte técnico está respaldado por un equipo multidisciplinario de profesionales, que cooperan con la industria en el objetivo de asegurar la inocuidad de los productos, a través de:

  • Diagnóstico en planta
  • Entrenamiento a operarios
  • Apoyo en la implementación de procedimientos de limpieza y desinfección
  • Proporcionan soluciones específicas a necesidades de higiene

Catálogo virtual

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