Por una producción responsable
Dentro de la integralidad que Tecnas S.A. ofrece a la industria de alimentos, ha estructurado la División Limpieza, Desinfección e Inocuidad, enfocada a brindar soluciones en higiene e inocuidad, ofreciendo un portafolio vanguardista y de alta especialidad, que combina productos químicos, equipos e indumentaria sanitaria.
Químicos
Detergentes
Sustancias químicas con propiedades limpiadoras (propiedades limpiadoras = disolver y remover la suciedad).
- Alcalinos: Remueven suciedad y grasa pesada, en equipos e instalaciones.
- Neutros: Remueven suciedad, grasa y proteína en general.
- Ácidos: Desincrustantes de minerales, proteínas coaguladas, residuos de detergente y biocapas.
- Productos para limpieza y desinfección de Manos: Jabones y geles antibacteriales.
- Productos para usos específicos:
- Máquinas lava vajillas.
- Lavandería industrial.
- Frigoríficos: Panzas o mondongos y patas de res; lubricantes para ganchos y poleas. Uso institucional.
- Personal y área de mantenimiento.
Desinfectantes
Sustancias químicas con propiedades germicidas (permiten aniquilación de microorganismos). Aptos para aplicación en equipos y superficies. Algunos aprobados para contacto directo con alimentos.
Equipos y accesorios
Contamos con equipos y accesorios para usos específicos y en diferentes colores que le permitirán identificar áreas de limpieza y evitar así contaminaciones cruzadas.
- Cepillería sanitaria: Con usos específicos para pisos, paredes, tanques o superficies redondeadas.
- Mangos y escurridores: Fabricados en materiales sanitarios y resistentes y con la posibilidad de uso de repuestos.
- Paños, fibras y toallas desechables para manos: Fibras especializadas de acuerdo con la superficie y al grado de suciedad. Toallas desechables para secado de manos y superficies.
- Equipos espumadores y dosificadores de productos químicos: Espumadores y dosificadores que le ayudarán a facilitar su aplicación, maximizando su rendimiento.
Indumentaria sanitaria
Dotación elaborada en materiales higiénicos apropiada para manipuladores de alimentos:
- Delantales y batas
- Guantes de nitrilo, vinil y polietileno
- Gorros, cubre bocas, mangas
- Gafas
- Botas con y sin puntera
Conservantes para alimentos
Aditivos destinados a inhibir el crecimiento de microorganismos en los alimentos, a fin de protegerlos frente a problemas de carácter biológico, tales como alteraciones ocasionadas por bacterias, levaduras y mohos.
Productos especializados de acuerdo a la matriz alimenticia, tales como productos de panadería, derivados cárnicos, lácteos y conservas entre otros. Igualmente disponemos de opciones naturales y sintéticas.
Asesoría especializada
Nuestro soporte técnico está respaldado por un equipo multidisciplinario de profesionales, que cooperan con la industria en el objetivo de asegurar la inocuidad de los productos, a través de:
- Diagnóstico en planta
- Entrenamiento a operarios
- Apoyo en la implementación de procedimientos de limpieza y desinfección
- Proporcionan soluciones específicas a necesidades de higiene
